Осетровая ферма в ХМАО

Технология модульной установки замкнутого водоснабжения позволяет производить рыбу в самые короткие сроки, уменьшает первоначальные вложения, позволяет получать большие объемы рыбы в относительно небольших помещениях. Так, всего на 35м2 площади помещения можно одновременно содержать до 2 тонн рыбы. При этом процесс содержания полностью независим от погодных условий. Дополнительно установка может комплектоваться модулями для инкубации икры, выращивания малька рыб и для содержания маточного стада.

Рыбохозяйственный комплекс Югры представлен 172 организациями различных форм собственности: индивидуальные предприниматели, акционерные общества, национальные общины коренных малочисленных народов Севера, осуществляющие деятельность по промышленному рыболовству, аквакультуре (товарному рыбоводству и воспроизводству водных биоресурсов) и рыбопереработке, в том числе:

• 165 — добычей (выловом) водных биоресурсов;
• 21- занимается производством пищевой рыбной продукции.

В рыбной отрасли занято 2 017 человек

В автономном округе, пользователям рыбными ресурсами из 2412 рыбопромысловых участков представлено в пользование:

• 1233 рыбопромысловых участка для осуществления промышленного рыболовства;
• 38 рыбопромысловых участка для организации любительского и
• спортивного рыболовства;
• 29 участка для осуществления аквакультуры (рыбоводства).

По данным научных организаций Росрыболовства, возможный вылов водных биоресурсов на территории автономного округа ежегодно оценивается в пределах 15-17 тысяч тонн в год.

Уровень использования запасов водных биологических ресурсов по различным категориям водоемов неодинаков: так по магистральным рекам (Обь, Иртыш, Северная Сосьва) с их притоками и пойменными системами 50-60 %, озерам 3-5 %.

Ферма будет расположена в уникальном экологическом месте с вековыми кедрами в 15 минут езды на машине от города Ханты-Мансийска

Удачное географическое месторасположение фермы по выращиванию осетра позволит реализовывать продукцию в таких крупных городах как Ханты-Мансийск, Сургут, Нягань. В общей сложности население трех городов составляет около 1 млн. человек. Это очень большой рынок сбыта. Поэтому реализовать 2 тонны осетрины в год не составит большого труда.

Основные клиенты фермы – рестораны, супермаркеты. В них будет поставляться осетр весом около 600 грамм (самый ходовой).

Остальная часть товарного осетра будет отгружаться оптом в специализированные рыбные магазины и продуктовые точки. В последующем на ферме будет реализован свои цех по переработки и копчению рыбы.

Конкуренты, занимающиеся выращиванием осетра в УЗВ, в нашем регионе работают но в малых количествах и в основном составить конкуренцию может только осетровая ферма г. Нижневартовск. Фактически осетровый рынок практически свободен, не считая конкурентов с соседних областей, но и их не много. Спрос же, на осетрину в последнее время только увеличивается. Это говорит о том, что проблем со сбытом у фермерского хозяйства быть не должно.