Новый сегмент рынка общественного питания Москвы.

Разработаны:- Эскизы заведений; - Бренд, заложенный в стилистике и названии предприятия;- Концепция нового сегмента рынка общепита Москвы;- Бизнес - план новой модели предприятия, для существующего рынка общепита;- SWOT – анализ (положение Компании на рынке и правильное структурирование информации для разработки маркетинговой стратегии);- Выполнен расчет срока окупаемости инвестиций, 3 варианта прогнозирования: пессимистичный, оптимальный, благоприятный;- Проведен сравнительный анализ окупаемости, вложенных инвестиций, между стационарным кафе и новым сегментом рынка общественного питания Москвы;- Проведен анализ аренды коммерческой недвижимости Москвы,  необходимой для создания нового предприятия.

Конкурентов нет.

Новая маркетинговая политика для рынка общепита.

«Ни один потребитель не заинтересован в вашем продукте - единственное, в чем он заинтересован, это полезность, обеспечиваемая продуктом" 

Т. Левитт (экономист, профессор Гарвардской школы бизнеса)

Концепция маркетинговой политики ориентирована  на стратегический треугольник: 

предприятие – потребители – конкуренты.

Скорость приготовления продуктов (до 15 минут) + скорость обслуживания посетителей (до 5 минут) + минимальная цена на рынке + здоровое питание.

Решины основные, стратегические задачи предприятия:

- улучшины рыночные правила игры качественнее и дешевле;

- введины новые правила игры на рынке общепита;

- опережение будущих конкурентов.