Производство и переработка молочной продукции

Крестьянское (фермерское) хозяйство Чебан Василий Фадеевич расположено в д.
Муховицы Ломоносовского района Ленинградской области. Хозяйство занимается
содержанием, разведением, выращиванием крупного рогатого скота, производством
сырого коровьего молока и реализацией пастеризованного коровьего молока и
молочной продукции.

Основное направление деятельности хозяйства — молочное и мясное животноводство.
7 лет успешной работы со дня основания хозяйства, а с 2016 года активная работа по
реализации проекта полного цикла производства молочного направления. А именно:
разведение собственного стада коров, заготовка кормовой базы для их содержания,
получение собственного молока высшего качества.

Покупателями нашей продукции являются торговые и мел кие розничные сети
Санкт-Петербурга и Ленинградской области. Наша продукция отличается
своим качеством (без использования ГМО, усилителей вкуса и т.д.) и очень
давно пользуется спросом у потребителей нашего региона. За время нашей
работы мы смогли приучить покупателей к тому, что молочная продукция
КФХ Чебан В.Ф. отличается своими вкусовыми качествами, всегда свежая и
натуральная продукция, используем только свое молоко, полученное от
собственных животных.

На сегодняшний день общее поголовье крупного рогатого скота составляет – 304
головы. В данный момент предприятие осуществляет деятельность по изготовлению и
реализации молочной продукции высокого качества по Санкт-Петербургу и
Ленинградской области (молоко, сметана, йогурты, сыры, сливки, творог и так далее).
У предприятия организована и отлажена логистика для реализации в торговые сети.
Наш проект позволит расширить сферу деятельности предприятия, а именно:
 -выкуп в собственность готовой площадки и реконструкция под
содержание молочного крупного рогатого скота;
-приобретение дополнительного поголовья животных (нетели и молочные коровы);
 -реконструкция животноводческих зданий под содержание быков
мясных пород, для дальнейшей реализации мясной продукции на
территории предприятия;
 -строительство животноводческих зданий на 400 голов дойного стада,
тем самым увеличение получаемой продукции, в следствии чего, и
прибыли предприятия.
 -выкуп сельскохозяйственных земель (многолетние травы и зерновые
культуры на кормовые цели и реализацию прибыли.
 -расширение ассортимента вырабатываемой продукции;
 -расширение логистических цепочек;
 -реализация вырабатываемой продукции в другие субъекты.
Развитие предприятия актуальный вопрос, на сегодняшний день, так как
КФХ Чебан В.Ф. является единственным производителем полного цикла в
Ломоносовском районе Ленинградской области.